Cmc na-eji na ụlọ ọrụ nri

A na-ejikarị carboxylclose (cmc) na-eji ọtụtụ ebe nri nri dị ka ihe dị mma nri. A na-enweta cmc site na cellose, polymer eke nke a na-ahụ na osisi, site na usoro mgbanwe kemịkalụ na-ewepụta ọtụtụ carroxythyl. Ndozi a na - enye ihe pụrụ iche na cmc, na - eme ya uru maka ngwa dị iche iche na ụlọ ọrụ nri. Ndị a bụ ọtụtụ ihe eji eme ihe na CMC na ụlọ ọrụ nri:

1. Nightlawa na Truener:

• CMC na-arụ ọrụ dị ka ọkpụrụkpụ na ndị dịgasị iche iche nri nri. A na-ejikarị ya na sauces, akwa na ili iji meziwanye viscosit, udidi, na nkwụsi ike. CMC na - enyere aka igbochi nkewa ma na - edobe udidi na ngwaahịa ndị a.

2. Emilsifier:

• A na-eji cmc rụọ ọrụ dị ka onye nnọchi anya nri. Ọ na - enyere aka belata emulsions site na ịkwalite mgbasa mmanụ na mmiri. Nke a bara uru na ngwaahịa dị ka akwa salad na Mayonezi.

3. Onye nnọchi anya:

• Na ihe ọveraụveụ nwere ihe na-eme ka ihe na-akụ, dị ka ihe ọ juitụ mkpụrụ osisi na pulp ma ọ bụ egwuregwu na-a drinksụ na-akwụsịtụ, cmc dị ka onye na-akwụsị akwụsị. Ọ na - enyere aka idozi ma na - emekwa ka ọ bụrụ ọbụna nke solids na ọverageụ beaverage.

4. Speciurrizer na ngwaahịa a na-eme achịcha:

• A na-agbakwunye cmc na ngwaahịa a na-eme achịcha iji melite njikwa mgwakota agwa, mee ka njigide mmiri, ma kwalite udiri ngwaahịa ikpeazụ. A na-eji ya na ngwa dị ka achịcha, achịcha, na pamụka.

5.

• CMC na-arụ ọrụ na mmepụta nke ice cream na-acha uhie uhie. Ọ na-arụ ọrụ dị ka njigide, na-egbochi ibipụta kristal ice, na-eme ka udidi gị, ma na-enyere gị aka na ogo ngwaahịa a na-ajụ oyi.

6. Ngwaahịa mmiri ara ehi:

• A na-eji cmc dị iche iche na ngwaahịa mmiri ara ehi dị iche iche, gụnyere yogọt na utoojoo ude, iji mee ka udidi na igbochi synesis (nkewa nke whey). Ọ na-enye aka na-atụ ọnụ ọchị na ude.

7. Ngwaahịa Glutan-Free:

• N'ọnọdụ na-enweghị atụ, ebe ị na-enweta ihe ịma aka dị mma nwere ike ịbụ ihe ịma aka, cmc dị ka achịcha gluten-free, pasta, na ngwongwo.

8. Achicha achicha na ihe omimi:

• A na-agbakwunye cmc na achicha na ntụ ọka iji meziwanye nguzogide na nkwụsi ike. Ọ na - enyere aka ịnọgide na-ahụ ọkpụrụkpụ ọkpụrụkpụ, gbochie ịdị ndụ ma ọ bụ nkewa.

9.. Ngwaahịa na-edozi ahụ na nri nri:

• A na-eji cmc mee ihe na nri nri na nri dị ka nke na-eto eto ma dịkwa mma. Ọ na - enyere aka nweta viscosis na ederede achọrọ na ngwa dị ka ọbọ mmiri na ihe ọ .ụ .ụ.

10. Enwere ike iji anụ na ngwaahịa: - na ngwaahịa anụ ahụ hazie: cmc nwere ike iji melite njigide mmiri, na-eme ka udidi, ma gbochie synesis. Ọ na - eme ka ihe ọ juiinessụ na - eme ka ihe dị mma nke ngwaahịa anụ ahụ nke ikpeazụ.

11. NCHE: - CMC na-arụ ọrụ na ụlọ ọrụ a na-ahụ maka ngwa dị iche iche maka ngwa dị iche iche, gụnyere ndị na-agbaze na gels, mmachi na marshmallows, na ihe mgbochi na swies.

12. A na-ejikarị nri calorie dị ala:

Na mmechi, carboxymethylculose (cmc) bụ ihe mgbakwunye nri na-arụ ọrụ dị oke mkpa na imeziwanye udiri ngwaahịa nri dịgasị iche iche. Njirimara bara uru na-eme ka ọ bụrụ ihe bara uru na nri ma na-adaba na mmepe nke ngwaahịa ndị na-emezu na uto na ederede mgbe ị na-akpọkwa nsogbu dị iche iche.

na-eme ihe ịma aka dị iche iche.